Fazer um churrasco é um dos maiores prazeres da vida, mas, infelizmente, temos que lidar com algumas situações desagradáveis.
Como, por exemplo, o fumacê que sobe quando estamos preparando a carne. Hoje, vamos te ensinar o que fazer quando a sua churrasqueira volta fumaça.
Esse é um problema comum entre a maioria dos usuários de churrasqueira e existem várias soluções simples que podem te ajudar a se livrar da fumaça excessiva.
Continue lendo, pois temos um artigo com soluções interessantes para o seu problema!
Índice
Churrasqueira volta fumaça: o que fazer?
Aguentar fumaça de churrasqueira é uma situação bem desagradável.
Vamos te dar dicas sobre o que pode estar causando o problema e como resolvê-lo.
Churrasqueira com chaminé
Você possui uma churrasqueira com chaminé e percebeu que a fumaça volta em vez de sair pelo local correto?
Verifique se o equipamento foi instalado em uma área bem ventilada, se não a fumaça pode voltar por que não tem para onde ir.
Uma churrasqueira pré-moldada exige que sejam seguidas regras específicas, se a sua chaminé não estiver dentro dos parâmetros (muito alta ou muito baixa), isso pode estar ocasionando o problema.
Por fim, é sempre bom verificar se existe alguma coisa obstruindo a passagem de ar (acúmulo de gordura ou sujeira fazem muita fumaça), muitas vezes, começar com uma boa limpeza já resolve o problema.
Churrasqueira Elétrica
Se você possui uma churrasqueira elétrica portátil e também está sofrendo com o excesso de fumaça siga essas dicas.
Limpe a sua churrasqueira antes de utilizá-la, o acúmulo de gordura é um dos maiores causadores de fumaça excessiva.
Não coloque as carnes que são muito gordurosas em cima da resistência, se a gordura ficar caindo diretamente em cima da resistência, também causará muita fumaça.
Existem receitas práticas para você fazer na churrasqueira elétrica, que não tem muita gordura e que não vão fazer tanta fumaça na sua casa.
Churrasqueira a carvão portátil
Remova o excesso de cinzas da churrasqueira a carvão, porque essa é uma das principais causas de muita fumaça no churrasco.
Limpe os resíduos de gordura e detritos da grelha.
Colocar fogo na ponta de um papel embebido em óleo ajuda a distribuir o calor pelo carvão mais lentamente e evita a formação de fumaça preta.
Considerações Finais
Como vimos a causa da volta da fumaça muda dependendo da churrasqueira que você possui.
Nas churrasqueiras elétricas e churrasqueiras de carvão móveis o problema é mais fácil de ser resolvido, já que só são necessárias pequenas mudanças nos hábitos de utilização.
Entretanto, nas churrasqueiras com chaminé é preciso analisar com mais cuidado o que pode estar causando a volta fumaça, pois pode ser um problema de instalação ou bloqueio da saída de ar.
É bom lembrar que se você está procurando uma churrasqueira para apartamento, existem opções no mercado que soltam menos fumaça.
Com essas dicas a fumaça voltando da sua churrasqueira não será mais um problema.
